Sbloccare il potenziale di ricavo: il potere dell'upselling efficace

Nel panorama dell'ospitalità, sfruttare tecniche di upselling efficaci può migliorare significativamente l'esperienza degli ospiti aumentando al contempo i ricavi. Incoraggiando in modo naturale la spesa aggiuntiva e promuovendo la fidelizzazione a lungo termine attraverso il vostro software operativo, potete implementare strategie che consentono al vostro team di concentrarsi sulle interazioni essenziali di persona, sulle comunicazioni pre-arrivo e sulle offerte post-servizio.

L'upselling è fondamentale, ma quando fatto bene, va oltre i semplici upgrade e si trasforma in un'esperienza personalizzata per ogni ospite. Personalizzando le raccomandazioni durante il processo di prenotazione con i dati, l'upselling può sembrare organico, invitante e senza sforzo. La sfida è trovare modi per generare ricavi aggiuntivi, sia durante l'esperienza in loco, durante la fase di prenotazione, o anche dopo che l'ospite ha effettuato il checkout.

Abbiamo precedentemente evidenziato l'importanza della personalizzazione, e rimane fondamentale per il successo. Utilizzate le preferenze degli ospiti e i dati di prenotazione per fornire suggerimenti su misura nel momento in cui gli ospiti finalizzano le loro selezioni; ad esempio, se un ospite sta prenotando un singolo trattamento, considerate di raccomandare un pacchetto che includa l'accesso alle strutture umide o un'opzione gastronomica invitante. Inoltre, per gli ospiti abituali, considerate di offrire vantaggi fedeltà come upgrade scontati o componenti aggiuntive spa che hanno apprezzato in passato.

I pacchetti sono un modo eccellente per combinare servizi a un leggero sconto rispetto all'acquisto individuale di ogni componente. Ad esempio, pensate a offrire agli ospiti un drink di benvenuto o un prodotto, un trattamento spa, un pranzo o un tè pomeridiano e l'accesso alle strutture umide. Quando gli ospiti prenotano questi pacchetti, percepiscono un ottimo affare, mentre voi evidenziate anche servizi che potrebbero non essere frequentemente prenotati da soli.

Oltre ai pacchetti, potete ulteriormente arricchire le vostre offerte, sia di persona che prima dell'arrivo dei vostri ospiti. Ad esempio, suggerite un upgrade sui prodotti utilizzati — come offrire un bicchiere di bollicine invece di un frullato — cose che non aggiungono tempo extra all'esperienza dell'ospite ma possono aumentare i ricavi.

Queste strategie non solo generano guadagni immediati ma contribuiscono anche alla metrica di ricavo complessiva della vostra struttura. Aumentando la spesa accessoria attraverso l'upselling personalizzato, incrementate direttamente il TRevPAR, creando un quadro più completo delle performance e della redditività della vostra struttura. È un KPI fondamentale che riflette quanto bene state massimizzando il potenziale di ricavo lungo l'intero percorso dell'ospite.

Dopo che i vostri ospiti hanno effettuato le prenotazioni, come potete invogliarli prima del loro arrivo? Sfruttate il vostro software operativo per inviare offerte esclusive disponibili solo per la prenotazione anticipata. Creando un senso di urgenza con offerte a tempo limitato, potete motivare gli ospiti ad agire rapidamente.

E, una volta che il vostro ospite è in struttura, considerate di proporre un accesso prolungato alle strutture come piscina, palestra o spa per un uso serale a un costo aggiuntivo. Dopo che un ospite ha goduto del proprio trattamento spa, i terapisti possono raccomandare prodotti che prolungano la loro esperienza a casa, invogliandoli ulteriormente con uno sconto a tempo limitato.

Infine, seguite sempre con un messaggio personalizzato invitandoli a tornare per la prossima esperienza, come un prodotto omaggio, un drink di benvenuto o un massaggio scontato. Questo approccio premuroso non solo migliora la loro esperienza complessiva ma costruisce anche fedeltà incoraggiando visite ripetute — aumentando ulteriormente il vostro TRevPAR.